Un delicioso encuentro
de Tradición Huasteca
y Alta Cocina

Saray Esqueda, con una destacada trayectoria de más de 20 años en el mundo culinario. Con una sólida experiencia, previamente lideró un equipo de cocina en un hotel en Zacatecas, donde perfeccionó sus habilidades y adquirió un profundo conocimiento de la gastronomía regional.

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Además de su experiencia en hoteles, también ha trabajado en comedores industriales, lo que amplía su versatilidad y capacidad para manejar diferentes entornos culinarios. Su pasión por la cocina se refleja en cada plato que crea, combinando técnicas tradicionales con un toque innovador.